Los triglicéridos son el principal tipo de grasa en el cuerpo, que almacenan el exceso de energía de los alimentos que se consumen. Aunque son una fuente de energía, tener niveles altos de triglicéridos puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares, según el doctor Regis Fernandes, cardiólogo de la Clínica Mayo.
Los triglicéridos se miden junto con el colesterol en un análisis de sangre llamado panel de lípidos. El colesterol se divide en dos tipos: el de alta densidad (HDL), o colesterol bueno, y el de baja densidad (LDL), o colesterol malo. El HDL ayuda a proteger el corazón, mientras que el LDL lo daña.
“Las personas con sobrepeso, en general, tienen niveles altos de triglicéridos y niveles bajos de colesterol bueno. Pueden tener enfermedades cardiacas no porque su LDL sea alto, sino porque su HDL es bajo y sus triglicéridos son altos”, explica el doctor Fernandes.
Esto es especialmente importante para las personas de 30 y 40 años, que pueden prevenir problemas futuros con cambios en el estilo de vida. El doctor Fernandes recomienda reducir el consumo de carbohidratos simples, como azúcares y harinas refinadas, que pueden elevar el peso y los triglicéridos. También aconseja hacer ejercicio regularmente, lo que ayuda a perder peso y a bajar los niveles de triglicéridos. Además, se deben elegir grasas más saludables, como el aceite de oliva y el pescado rico en omega-3, y limitar el alcohol, que puede ser alto en calorías y azúcar.
En algunos casos, se pueden recetar medicamentos, como las estatinas, si las modificaciones en el estilo de vida no son suficientes. El doctor Fernandes destaca la importancia de controlar los triglicéridos para mantener un corazón sano y evitar complicaciones graves.
Con información de Mayo Clinic