En su reciente libro, Balanceando la vida, la nutrióloga Adriana Puente plantea una revolucionaria postura: la pérdida de peso no es sinónimo de salud. Con más de diez años de experiencia atendiendo pacientes y estudios avanzados en ciencias de la nutrición, Puente desafía la idea pesocentrista, típica de la cultura dietética, y propone un enfoque alternativo para alcanzar un bienestar integral sin depender de dietas restrictivas.
Balanceando la vida explora la nutrición intuitiva, una práctica que invita a conectar con las señales del cuerpo y a elegir alimentos de manera consciente, sin culpa ni ansiedad. Para Puente, el cambio de hábitos sostenibles y el fortalecimiento de la salud emocional son pilares más efectivos y duraderos que las dietas convencionales, que con frecuencia generan frustración y un ciclo de pérdida y ganancia de peso poco saludable.
Además de consejos de alimentación, el libro incluye herramientas para manejar enfermedades crónicas y mejorar la salud mental mediante técnicas como la meditación y estrategias para reducir la ansiedad y la depresión. “No creo en las dietas, creo en el cambio de hábitos”, declara Puente, subrayando la importancia de crear un estilo de vida atractivo y gratificante que no invite al abandono.
Adriana Puente, quien también cuenta con una especialización en Nutrición Clínica Vegetariana y una maestría en Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria, ha sabido combinar su enfoque científico con el desarrollo personal, ofreciendo una perspectiva integral y liberadora sobre la alimentación. Desde sus redes sociales, donde suma más de 700 mil seguidores, comparte recetas accesibles y saludables, y promueve una vida balanceada para todos los presupuestos.
Balanceando la vida se perfila como una guía valiosa para quienes buscan una relación sana y sin restricciones con la comida, alejándose de los mitos y presiones que rodean la salud y el peso.