Valle de Guadalupe, agosto 2024.- ¡La vendimia ha llegado a El Cielo! Y este año, te invitamos a vivir una experiencia única en el corazón del Valle de Guadalupe. Desde la cosecha de la uva hasta la elaboración del vino, pasando por catas exclusivas y cenas maridaje, tenemos todo preparado para que disfrutes al máximo de esta temporada.
El Cielo Valle de Guadalupe, Vinícola y Resort, continúa con la celebración de las Fiestas de la Vendimia 2024, con una serie de eventos que se han preparado para los visitantes. Desde catas y master classes, cenas maridaje, hasta la posibilidad de cosechar, pisar uvas o realizar recorridos por el viñedo y la bodega.
Un día de vendimia: Sumérgete en el corazón de la producción vinícola y vive la experiencia completa de la cosecha. Desde el corte de la uva hasta el pisado tradicional, aprenderás todos los secretos de este ancestral proceso.
Cenas maridaje: Degusta los exquisitos vinos de El Cielo acompañados de una deliciosa cena inspirada en la fusión Baja-Yucatán. Disfruta de una velada inolvidable bajo las estrellas en nuestro viñedo.
Catas y talleres: Amplía tus conocimientos sobre el mundo del vino con nuestras catas y talleres especializados. Desde variedades emblemáticas hasta técnicas de cata, nuestros expertos te guiarán en un viaje sensorial único.
Actividades para niños: Mientras los adultos disfrutan de las actividades vinícolas, los más pequeños también podrán divertirse en nuestro Jardín de la Vinícola, con juegos y actividades pensadas especialmente para ellos.
Dentro de las experiencias de Vendimia, también los visitantes podrán formar parte de diferentes Master Classes y Catas Comparativas, diseñadas para los verdaderos amantes del vino. Estas sesiones serán impartidas por tres destacados expertos del mundo vitivinícola: Gustavo Ortega, Director General de la Vinícola El Cielo; Georgina Estrada, Sommelier Embajadora de la Bodega y Directora General Adjunta; y José Luis Umaña, Sommelier y académico, miembro del equipo de marketing de El Cielo. Cada clase ofrecerá una oportunidad única para profundizar en el conocimiento del vino, explorando técnicas avanzadas de cata y apreciación, bajo la guía de estos renombrados profesionales.